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★美本★進化するレストランNOMA（ノーマ）-日記、レシピ、スナップ写真-★

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商品説明

世界で最もイノベーティブなレストランNOMA（ノーマ）。シェフであるレネ・レゼビと彼の店NOMAの日々が、日記、レシピ、スナップ写真の3冊構成によって詳細に語られる大型本です。・日記、レシピ、スナップ写真の3冊構成。　・核となる日記　・100種類のメニューレシピ　・200枚のスナップ写真・日本語版・ハードカバー・外箱サイズ：横23.7 × 縦29.8 × 厚5 cm・書棚整理のため出品します。・直射日光が当たらない書棚で保管していました。・状態：古本としては非常に良い状態の美品本です。　本体に目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ等があります。・２種類の宣伝チラシは外箱に貼付仕様だったため、折り・スレなどがあります。　また、外箱は保護材のため、元々、ツブレやこすれ等があります。・写真６枚目のアクリルキューブは撮影小物です。付属品ではありません。・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。・即購入OKです。・防水対策にて発送します。#NOMA #ノーマ #ノマ #レネ・レゼビ #料理。「名球会comics 25冊」「巨人を越えた男広岡達朗」。囲碁棋書本因坊秀哉全集 6巻セット和綴限定版。池坊専永撰　池坊専好立花名作集　図録/解説　２冊函入　日本華道社　華道/生花。タイ　料理。銃猟の教科書他6冊セット　狩猟。炎の譜　坂田栄男　上下巻。升田将棋選集　全5巻セット　★。マヤンファクター　ホゼ・アグエイアス初版本‼️新品未読‼️超レア本‼️コレクション本‼️。図解木造伝統工法基本と実践 : 棟梁に学ぶ家。「詰棋めいと　32冊セット」　詰将棋。ロートレックの料理法。中国点心の本　まとめて　未使用。ベスト空手全11巻中山正敏著。限定　100周年記念本　ウエスコ・ブーツ[WESCO 100 Years]。シネマガイドブック他＆趣味性の強い映画研究本16冊セット